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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2021年老曼峨古樹秋茶口感最霸氣的山頭!

2021年老曼峨古樹秋茶口感最霸氣的山頭!

時值驚蟄,天氣濕悶,專門請出一道老曼峨。一泡下去,勁,夠力,頓覺蕩氣回腸,神清氣爽。嗯。老曼峨,對于喝普洱的人來說,大概都是神一般的存在,不可太親近,不可不敬畏。 喝茶也有一定時日了。有感受,…

時值驚蟄,天氣濕悶,專門請出一道老曼峨。一泡下去,勁,夠力,頓覺蕩氣回腸,神清氣爽。嗯。老曼峨,對于喝普洱的人來說,大概都是神一般的存在,不可太親近,不可不敬畏。

喝茶也有一定時日了。有感受,有喜惡,也有教訓。其他的不說,說我的一個喝茶習慣。每當口味寡淡時,或者預感將要感冒,我總習慣泡一壺老曼峨。新茶舊茶不論,一通灌下,爽,解氣,痛快淋漓,味覺就會糾偏過來,傷風感冒就變成中國男足,臨門而不入。屢試不爽,長此下來,就成了生活習慣。

老曼峨的最顯著特點是苦而耐泡。資深茶友說老曼峨有苦甜之分,但是,不苦還是老曼峨嗎?在下孤陋寡聞,也未到過老曼峨村寨調查,所以結論存疑,有待日后論證。此處所說的老曼峨,就是指苦底留甘的老曼峨。說到回甘,其實這是偽命題,剛吃過苦膽之后,嘗一口白開水,肯定回甘強烈;喝茶也同此理。李記谷莊的所謂文人茶,溫溫文文,慢慢吞吞,談何回甘?它也不是以回甘見長。耐泡倒是眼見為實,沒有不耐泡的老曼峨,不耐泡的就不是真的老曼峨。十克茶葉,二百毫升左右的紫砂壺,至少十五泡金槍不倒。如果是一個人獨斟獨酌,真的是可以泡到懷疑人生。TMD,同是一片茶葉,差別怎這么大呢?簡而言,內含物質不同。跟人一樣,內涵不同,人就千差萬別。所以千萬別感嘆,都是吃五谷雜糧養大的,人與人之間的差距為什么就這么大呢?茶亦如是這般,這般如是。

尋常家居的人做飯做菜,都不甚喜雞精味精。但廚師,基本沒有不用雞精味精的,大廚尤甚。到外面用餐,能杜絕不吃雞精味精嗎?日本的良寬大師說,平生最不喜歡書家的字、廚師的菜與詩人的詩。要我說,那是大師矯情;或者說,大師只是不喜歡一般書家的字,一般廚師的菜與一般詩人的詩,至于一流,宇宙流,超一流,那是喜不自禁,甚至膜拜都來及的。老曼峨,就是普洱茶的雞精和茶引。不可多用,不可不用。不可不喝,不宜常喝。良莠不分的資料說,缺了老曼峨,拼配就沒有了靈魂。這話就言過了,時下連人沒有了靈魂,照樣混得風生水起人模狗樣,何況茶呢?等有機會有機緣,拜問一下鄒炳良、黃安順等前輩先賢,是否有此一說,是否有這么一回事,以免以訛傳訛流害茶界。嘿。

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十內之內的老曼峨,都是小弟弟???,苦不堪言。但苦口良藥利于病,跟忠言逆語利于行一樣。喜好就好,不喜就遠離。人生苦短,不必太免強自己。有人說十年都不知好歹,是否太廢時廢情了呢?怎么會不知好歹?喝過還想喝,明知苦偏要試,冷暖自知,甘苦自明,那就是好,千真萬確的好。想想,人生下來,十年能長成什以樣?何況茶?哈哈,釋懷吧。風物長宜放眼量。藏茶,特別是藏老曼峨,跟做人太相似了,急不得,躁不得,得收得藏,吃苦嘗澀,只有經歷過歲月的陳化和時空的歷練,才會飽滿醇厚,通透回甘,象一枚老男人一樣耐品有味。窖藏臻品。呵呵,是吧是吧,聽過傳銷高級講師的煽情講演吧,躁動,下手,對了對了,騙你沒商量,逗你玩不玩?說不說由我,信不信由你。

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作者: ci187130

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